かんたん美味しい 10（ホタテと大根のサラダ）
ホタテと大根のサラダ
ちょっと惣菜系のサラダが食べたくなったらこのサラダ！缶詰利用なので常備しておけます。ホタテ缶はほぐして使うので、ほぐし身のものを購入してください。値段もホールドより随分リーズナブルです。
大根はスライサーがなければ手切りになるのでちょっと大変ですが、スライサーがあればすぐに出来ます。お試しを！
★材料★
大根：250g〜270g程度
ホタテほぐし身缶詰：１コ
塩：少々
マヨネーズ：適量
あれば、レタスなど
★作り方★
(1)大根の皮を剥き、スライサーで千切りにし、塩をふたつまみ程度かけて全体を軽くもむ
少しすると水分が出て来るので水気を絞っておく
(2)(1)に軽く汁を切ったホタテ缶をほぐして加える
(3)(2)にマヨネーズを入れてあえる
(3)レタスなどを敷いたお皿の上に盛りつけ、あれば黒胡椒をかけて出来上がり
大根さえ用意できればあっという間に完成です！
